初.151.家庭盐水分离试验

巴蜀中学  初二15班  胡茂新

世界上第一个乘坐宇宙飞船进入太空的苏联宇航员加加林说，从太空看到的地球是一个蔚蓝色的美丽的星球，它看上去更像是一个“水球”。

的确，地球上有大量的水，地球表面的70%被水覆盖，但值得一提的是其中大部分都是难以利用的海水，人类真正能够利用的淡水资源是江河湖泊和地下水中的一部分,约占地球总水量的0.26%的淡水。而约占世界人口总数40%的80个国家和地区严重缺淡水。

可是“海水”不也是“水”吗，为什么不能用来饮用或灌溉呢？海水中含有较多的盐分，用海水灌溉庄稼，海水中的盐就会随水一起被庄稼的根部吸收，出现庄稼体内液体中含盐量高于庄稼表面的量，最终导致庄稼体内的水分不断向外渗透，最终庄稼因脱水而死亡。而海水中含有大量电解质, 人饮用了海水后，渗透压远远大于人体细胞内液,海水进入人体会造成人体细胞脱水,甚至造成死亡。

有什么办法解决这个问题呢？

水力是再生能源。在古希腊时代，亚里士多德曾经写到：“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水”。这是符合科学依据的——通过热能对海水进行加热，使海水中的H2O蒸发分离，然后将水蒸气导出并冷却，便可得到淡水。

以盐水代替海水（以盐代替海水中各种微量元素），我利用家中简易工具模拟了这个过程。

实验器材：盐水、锅、锅盖、电磁炉、碗、杯子

实验步骤：

1.     在锅中加入盐水，将碗放入锅中央。

2.     锅盖倒置在锅口，上面倒上冷水（如图）

3.     加热，直至水沸腾后低温加热保持沸腾状态即可，不可火力过猛，水溅入碗内。

4.     水蒸发后，水蒸气遇到锅盖冷凝后，蒸馏水顺势流入碗内。

最后得到的蒸馏水

实验总结：实验可行，但最后得出的水量少且浪费许多能源与时间。因为要将水加热到沸腾需要时间与能源，而等待冷却也需要时间。

建议：若要将蒸馏海水作为淡水的主要来源，建议降低容器内的气压以降低海水的沸点，使水快速蒸发以得到降低成本的目的。不妨将海水蒸馏产与火力发电厂这两个“耗能巨头”放在一起，利用火力发电厂的余热给海水加温,来降低成本。

教师点评：

论文通过家庭小实验实现盐水分离得到蒸馏水，并对实验结果进行了思考，思路清晰。论文前面对盐水介绍部分过多，应对家庭小实验描叙的再详细些，最好在每个过程都有自己的里考。

评委评语：作者具有环保意识，能够从网络收集、整理有用的信息。能在家里利用厨房用品进行实验探究，验证猜想，巩固知识，尤其是采取图文并茂的呈现方式，显得真实、直观、可信。